Bahan :
1 batang : Timun
1 batang : Lobak merah
2 ulas : Bawang putih
1/2 : Bawang besar
3 sudu besar : Cuka
Garam
Gula
1 cawan : Air
1/2 sudu kecil : Serbuk kunyit
1 sudu besar : Cili giling
1/2 sudu kecil : Biji sawi
Cara memasak :
Pertama :
Belah 4 bawang putih.
Mayang bawang besar
Potong memanjang lobak merah dan timun.
Rendam dalam air garam.
Kedua :
Panaskan minyak, tumis bawang putih.
Masukkan serbuk kunyit dan cili.
Tumis sampai wangi.
Masukkan air.
Biar sampai mendidih
Ketiga :
Masukkan timun dan bahan-bahan lain.
Jangan terlalu lama.
Agak-agak 2-3 minit.
Kemudian padamkan api.