Bahan :
2-3 cawan : Beras (Dicuci)
2 1/2 cawan : Santan
1 batang : Serai (Dititik)
1 helai : Daun pandan (Disimpul)
2 biji : Bawang merah
1 ulas : Bawang putih
1 inci : Halia (Diketuk)
Garam
Cara memasak :
Pertama :
Mayang halus bawang merah dan bawang putih.
Masukkan beras ke dalam periuk beserta kesemua bahan yg lain.
Sukat santan santan bersesuaian dgn beras, juga garam secukup rasa.
Kedua :
Tanak nasi seperti biasa hingga masak.
Kacau sesekali utk seimbangkan semua rasa.
Ketiga :
Hidangkan bersama sambal, telur, ikan bilis, hirisan timun dan apa saja mengikut kegemaran anda.